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奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃

海外新闻 时间: 浏览:232 次

可以用任意你喜欢的雪糕,在外面裹一层巧克力涂层,咬一口奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃嘎嘣脆,很有满足感哦! 椰子油版的巧克力脆皮,比黄油版或者淡奶油版的脆皮更脆、更香哟

食材

【炼乳雪女朋友糕】

淡奶油200g

炼乳110g

【巧克力脆皮】

巧克力120g

椰子油40g

步骤

准备【炼乳雪糕】的食材

步骤2

将淡奶油倒入无水无油的容器中

步骤3

用电动打蛋器低速打发,出现浅浅纹路即可。

步骤4

加奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃入炼乳搅拌均匀

步骤5

冰淇淋液细腻顺滑


步奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃骤6

将冰淇淋液倒入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。

步骤7

准备做【巧克力脆皮】的食材

步骤8

准备两个杯子,胖杯子放入热水,瘦杯子放入黑巧克力。( ᴥ )

步骤9

瘦杯子放入胖杯子中,隔水融化巧克力。

步骤10

融化的巧克力液比较浓稠。

步骤11

加入椰子油搅拌均匀

步骤12

将混合后的巧克力液室温晾凉,完全冷却,大概25度左右。

步骤13

将奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃雪糕脱模,放入巧克力液中蘸一下,一次要蘸到底。

步骤14

不要反复蘸,不然巧克力脆皮不平滑。

步骤15

倒立几秒钟,巧克力液渐渐滴慢了。

步骤16

将雪糕横放,脆皮几秒钟就凝固了。(要是一直倒立,脆皮顶部就会结成个小揪揪。)

步骤17

放入冰箱冷冻2分钟就可以吃了~

步骤18

脆皮真是嘎嘣脆,太好吃啦~

小贴士

1.巧克力很容易奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃融化,65度的热水就能将它融化成液态。

2.巧克力液要完全晾凉,不然挂皮的时候奔驰gla200-克己巧克力脆皮雪糕,只需多做这一步,比买的实惠又好吃雪糕会融化。

3.切不可把雪糕全部从冰箱拿出来,雪糕化了就挂不住脆皮了,做好一根再拿下一根。

4.椰子油可以用玉米油或者黄油代替,但是椰子油的香味非常特别,而且做出来的脆皮更脆。

5.装巧克力最好用细长的杯子,直径小就不会浪费巧克力。